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Uruguay logra el Guinness al asar 12.000 kilos de carne de vaca
14 Abr 2008 | REUTERS
Con una parrilla de 1,5 kilómetros, el país sudamericano superó la anterior marca, que tenía México desde 2006, con 8.000 kilos de carne en 1,29 kilómetros de soporte.
Las 1.250 personas encargadas de cocinar la carne sobre carbón y unos 20.000 asistentes lanzaron un grito de júbilo cuando el juez del Guinness, Danny Girton, avaló la conquista.
"Estoy muy orgulloso de ser uruguayo, tenemos carne más rica y ahora tenemos el asado más grande del mundo", dijo emocionado uno de los cocineros voluntarios, vistiendo su delantal y gorra oficial.
"El asado más grande del mundo" fue organizado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), que regula el comercio del principal producto de exportación del país.
En varias naciones se denomina simplemente "asado" a la forma de cocción de carnes sobre una parrilla con leña o carbón debajo. En Uruguay el término hace referencia además a un corte longitudinal del costillar vacuno.
Para lograr la marca mundial se optó por cocinar el corte "pulpón de vacío".
"Uruguay es muy chico, no se conoce por otros eventos entonces necesariamente tenemos que apelar a este tipo de cosas que nos sirven para que sepan dónde está Uruguay y cuáles son las virtudes que tiene y transmitirlas al mercado", dijo el vicepresidente del INAC, Fernando Pérez Abella.
Pocos minutos antes del mediodía del domingo, los bomberos encendieron las seis toneladas de carbón ubicadas debajo de las parrillas montadas dos días antes por el ejército.
Cuando los animadores dieron la orden, los "asadores" pusieron toda la carne sobre la larga parrilla, colocada en zigzag en torno a un escenario central.
La grasa de la carne comenzó a caer sobre el carbón caliente y produjo una intensa humareda que por momentos hizo difícil la respiración.
Uruguay, con unos 3,2 millones de habitantes, tiene unos 12 millones de cabezas de ganado vacuno, y el asado es su plato más típico.
Las ventas de carne vacuna al exterior bajaron en 2007 un 15 por ciento, a 817 millones de dólares, respecto de las del 2006 y tras marcar tres máximos anuales consecutivos.
En los primeros tres meses de este año, las exportaciones aumentaron un 39 por ciento a 286 millones de dólares, frente a igual período de 2007
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Así se gastan el dinero los países en vías de desarrollo, el chorradas que no vienen a cuento y que no sirven para nada.
España también gasta en chorradas, basta ver la lucha de tomates, y ni hablar de mi país, Hugorila se gasta los reales de los Venezolanos como mejor le viene en ganas, comprando submarinos, aviones, repartiendo cheques para comprar voluntades, uffff, esa si que son chorradas, hasta unos milloncitos de $ le regaló a Danny Glover para hacer una película sobre un líder bananero de Haítí, mientras que nuestros niños se mueren en las Maternidades por faltas de médicos!!!
Y si de chorradas hablamos, los Estados Unidos son los campeones, cuanto habrán gastado en guerras inútiles? Lamentablemente todos los países invierten recursos en chorradas, una pena.
En vias de desarrollo tienes el cerebro Yop.
Probablemente sea una chotada... pero de todas formas sirve para promocionar un buen producto uruguayo, como es el asado... ñam ñam... se me hace agua la boca! un buen asadito!!
Por cierto Yop, ahora se olvidan... pero bien que cuando España estuvo en el suelo, bien que venian para latinoamerica (incluida uruguay) y aca no les negaron nada!! y es que era cuando Uruguay estaba en la edad de oro (como dice un conocido de la radio de aca: la Suiza de Africa)
salu2 un uruguayo
Ja! buenisimo! queda muy claro entonces que el gusto de gastar guita en pelotudeces cuyo único sentido es la denigración del ser humano y el empobrecer siempre al mas pobre, es para los que se autodenominan "primermundistas".
Esto va a para vos Yop, supongo que tu coeficiente intelectual de persona de un mundo superior que solamenete entiende el lenguaje del consumo permanate y que ve la vida pasar sin jamas haber sufrido ninguna otra carencia que la de una madre o un padre, no lo entenderá. Por suerte hay toda un mundo "en via de desarrollo" que si lo entiende. Aguanten los yoruguas Karajo! Los argentinos estamos con ustedes siempre. A ver si un domingo de estos hacemos un "asadito" de esos entre argentinos y uruguayos, ahi si que van a hablar. Saludos!
Para la próxima inviten, pero hay que comenzar a asarla con energía no contaminante o poco contaminante, pues para romper un record vamos a llenar la atmósfera de CO2, como que ya basta, lo mismo pienso para las carreras de autos, son concursos contaminantes que deberían de suspenderse.
[:aplausos
Anónimo... Apoyo con toda energía tu comentario, para que vean que el Río de la Plata no nos separa y que el progreso de Uruguay es como si fuera nuestro. Han hecho muy bien en festejar, se lo merecen.
es una perra todo estas es una maricada
dejense de pelotudeces..............el mejor asado es el argentino.......y si lo regamos con un buen cabernet argentino mejor......
Bo mongolico Yop, metete en tu paisito de gallegos que se te va a pique pa abajo en vez de ocuparte de lo q hacemos aca en Uruguay, el asado se hizo y la gente que asistio y queria comer tenia que pagar (barato), es para promocionar al pais.. vos te pensas que nos mata mucho la diferencia de 12mil kilos de carne, teniendo 12 millones de vacas? y la publicidad que se hace con esto hace que entren muchos millones.
Anda a garcharte a una española fea y dejanos aca a nosotros con las uruguayas y con las argentinas q no sabes lo q son, y nunca vas a saber porque sos un gil.
viva uruguay
son los numero uno del mundo