Un total de 10.000 euros ha decidido pagar el restaurante Casa Parrondo, de Madrid, por hacerse con el primer salmón de la temporada en los ríos asturianos, una pieza de 6,2 kilos que fue sacada por Bernardo Velázquez en el río Narcea.
la subasta del "campanu"
se habían presentado ocho restaurantes, asturianos en su mayor
parte, si bien fue el propietario del madrileño Casa Parrondo el
que llegó más lejos en la puja por hacerse con este salmón.
La subasta, según fuente municipales, se llevó a cabo con rapidez
desde los 3.000 euros de partida, que se fueron incrementando en
tramos de 500 euros, hasta llegar a los 10.000.
Este restaurante madrileño ya llegó a pagar en el año 2005 más de
13.000 euros por el primer salmón de aquella temporada.
Por el "campanu" del pasado año, un salmón de 10 kilos
que también fue sacado de las aguas del río Narcea, un restaurante
de Oviedo pagó 8.500 euros, mientras que por el del año 2008, un
salmón de 5 kilos, otro hostelero de Avilés llegó a pagar 14.500
euros.
El "campanu" es el nombre con el que se conoce en
Asturias al primer salmón de la temporada porque hace años se
anunciaba su pesca con el repique de las campanas y su subasta es
una tradición que se mantiene como una excepción a la prohibición
que pesa sobre la venta y comercialización de los ejemplares
capturados durante el resto de la campaña.
Este año, la nueva normativa de pesca del Principado ha retrasado
la aparición del "campanu" porque hasta hoy sólo se podía
practicar la modalidad de pesca sin muerte, mientras que en años
anteriores se iniciaba en el mes de marzo sin esas
restricciones.
Las asociaciones de pescadores daban por hecho que hoy saldría el
"campanu" puesto que las condiciones de los ríos
asturianos son muy buenas para la pesca.
El "campanu" de este año no se hizo esperar y fue sacado
el primer día de la temporada de pesca con muerte a las 10:00 horas
en el llamado pozo "El Fabeiro" por un pescador del
concejo de Salas conocido como "Lalo el de Requejo",
según fuentes de Asturpesca.
El pescador se dirigió con su pieza al centro de precintaje de La
Rodriga, en Cornellana (Salas), donde se ha acreditado su captura a
las 10:30 horas como el primer salmón de la temporada en los ríos
asturianos.
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Pobres los incautos que caigan en ese restaurant , les cobrarán 100 euros por plato XD
ale super grande el pescado
este es mi twitter @gustavo2131cat el que me sigue yo lo sigo.
soy de argentina rio negro.