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insólito

Los excrementos de un roedor generan gas metano y luz

El cuy, un vivaracho roedor andino que ocupa un lugar selecto en la gastronomía peruana, tiene también una utilidad poco conocida: generar gas metano y energía eléctrica mediante el tratamiento de su estiércol, según lo demuestra una granja ecológica experimental en Lima.

28 Jul 2008 | AFP
E

l proyecto es puesto en práctica en una finca de una hectárea en las afueras de la capital por los esposos e ingenieros agrónomos, Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales, que desarrollan una agricultura "aplicando principios y prácticas agroecológicas, que provienen del conocimiento tradicional, empírico y científico".

"En esta chacrita se demuestra que una agricultura conducida con un enfoque agroecológico, sin usar pesticidas ni fertilizantes químicos y tóxicos, es la mejor alternativa para la producción de alimentos nutritivos y sanos, frente a una agricultura convencional contaminante", explicó Moreno a AFP.

La clave consiste en la crianza de unos 700 a mil cuyes o conejillos de indias originarios de Sudamérica, roedores que pueden sobrevivir a escasez de forrajes y agua, cuya carne -rica en proteínas y baja en grasas- ya era consumida en las culturas prehispánicas peruanas.

El cuy es tradicionalmente uno de los platos fuertes de la cocina peruana y su consumo es muy popular en las regiones andinas y en la costa central.

Aparte de las bondades del cuy en la mesa de los peruanos, Moreno saca provecho del estiércol del roedor para producir biogas, que es fuente de energía limpia, así como bioabonos líquidos y sólidos.

Este proceso consiste en depositar los desechos del roedor en un depósito bajo tierra que se denomina biodigestor donde se mezcla con agua, produciéndose una fermentación de la cual sale gas metano y abono líquido.

El gas le sirve para encender la cocina de su casa y genera además energía eléctrica para una docena de focos como parte de un proyecto experimental que en un futuro cercano aplicará para dar luz a su finca, en el distrito rural de Pachacámac, sector sur de Lima.

Mediante otro proceso Moreno realiza una mezcla del estiércol con hojarasca y residuos de cosecha en pequeños montículos de un metro y medio de altura, cuya unión genera compost o abono, que utiliza para sus frutales, hortalizas, plantas aromáticas, que le sirven para la supervivencia de su familia.

"Lo que uso no es porquería ni basura, es el recurso para salir de la pobreza", explicó Moreno al advertir que él utiliza una antigua tecnología tradicional usada en China e India.

"Todo se basa en la ley de Lavoisier según la cual la materia no se crea ni se destruye, sólo se transforma", añadió, subrayando que se trata de un proceso de reciclaje natural y tradicional en que se puede utilizar otros tipos de guano orgánico.

En su pequeño fundo su familia no compra gas, ni petróleo desde hace muchos años, tampoco usa los fertilizantes comunes.

Para Moreno su experiencia demuestra que la agricultura pequeña es viable y que bien manejada permite dar calidad de vida.

"En muchos casos la pobreza no es falta de recursos sino expresión de nuestra incapacidad para transformar la realidad en calidad de vida y desarrollo", aseveró.

En su pequeña propiedad denominada 'Bioagricultura Casa Blanca', Moreno y su esposa realizan ensayos experimentales y se sienten satisfechos de lograr la autosuficiencia alimentaria.

También dictan charlas a universitarios sobre elaboración de abonos orgánicos, construcción y manejo de digestores, dictan cursos integrales de agricultura ecológica y sobre todo de crianza de cuyes.



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Comentarios
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Editar | Borrar | #1 | 29 Jul 2008, 12:18
anv Spain
69 comentarios (nivel 1)

Perfecto!, ahora tenemos que criar algunos miles de millones de cuys y podremos dar energía a alguna ciudad chica! :)

Editar | Borrar | #2 | 30 Jul 2008, 23:36
JOEL CHITE ALEJANDRO Peru

ZOY ESTUDIANTE PORFA ESTE ME PARESE UN BUEN TEMA

PARA MI PROYECTO DE CIENCIAS QUISIERA SABER MAS DEL

TEMA Y SUS FUNCIONAMIENTO PORFA MANDEME LA

IMFORMACION AMI MSN ZII ZE LOZ PIDO PORFAVOR

joe_max03@hotmail.com GRAX ATENTAMENTE ESTUDIANTE

DE SECUNDARIA

Editar | Borrar | #3 | 05 Ago 2008, 00:36
Anónimo Ecuador

ES UN TEMA INTERESANTE MI PROFESORA ESTA PLANEANDO REALIZAR UN PROYECTO SOBRE LA ENERGIA PEROQUISIERA SABER SI USTEDES PUEDEN AYUDARNOS A HACER ALGO PARA NUESTRO PROYECTO PORFA SI PUEDEN ESCRIBAN A MI MSM

FLAKBELLA21@HOTMAIL.COM

Editar | Borrar | #4 | 05 Ago 2008, 00:40
ANDREA P Ecuador

AH ME OLVIDE NO SE OLVIDEN ES MUY IMPORTANTE GRACIAS

Editar | Borrar | #5 | 28 Ago 2008, 01:18
alejandro oncoy barreto Peru

hola es un buen tema desde que lo escuche me intereso como yo crio cuyes en mi casa yo beo todos los dias q mi familia bota su escremento y por eso me puse a pensar de hacer algo con ese escremento por eso quiero por fabor q me haporten esa informacion les agradeceria mucho si me mandan esa informacion a mi msn: alejandro125_7@hotmail.com

pordata : gracias

Editar | Borrar | #6 | 01 Sep 2008, 03:00
daniel cortes Peru

deseo saber exactament como producir gas metano a partir del estiercol de reses agradesco su informcion bye al correo golondrina_233@hotmail.com

Editar | Borrar | #7 | 02 Sep 2008, 04:15
samuel alejandro vilca Peru

ESTE TEMA ME PARECE MUY INTERESANTE Y AHORA Q SE ASERCA LA FERIA DE CIENCIAS EN MI COLE ME GUSTARIA MUCHO REALIZARLO... PARA LO CUAL QUIERO Q PORFAVOR ME MANDEN TODA LA INFORMACION POSIBLE DE SU ESTUPENDO TRABAJO GRAXIAS BYE MI MSN ES INDEPENDIENTEDECORAZON@HOTMAIL.COM

Editar | Borrar | #8 | 19 Sep 2008, 22:09
Ronny Peru

ME PARECE UN TEMA MUY INTERESANTE LES HAGO LLEGAR MIS FELICITACIONES YA QUE YO TAMBIEN TENGO INTERES EN REALIZAR UN PROYECTO SIMILAR ,ESTOY EN PROCESO DE ADQUIRIR UN FUNDO POR LA ZONA CENTRO DEL PAIS, QUISIERA SABER SI EL LUGAR SERIA ADECUADO PARA PODER REALIZARLO,ESPERO SUS COMENTARIO AL CORREO ronyrenzo_edu@hotmail.com

Editar | Borrar | #9 | 01 Oct 2008, 20:31
Anónimo Mexico

es muy buno

Editar | Borrar | #10 | 01 Oct 2008, 20:31
Anónimo Mexico

es muy buno

Editar | Borrar | #11 | 01 Oct 2008, 21:28
kajota.cusco san jeronimo Peru

el sacar gas metano es increible que bueno seria enseñar esto alos campesinos, por otro lado felisitar alos señores Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales sialguna informacion pudueran alcansarme selos agradesco kajota_12@hotmail.com , tambien crio cuyes y soy pricipiante gracias.

Editar | Borrar | #12 | 05 Nov 2008, 01:19
Anónimo Argentina

esta re bueno

Editar | Borrar | #13 | 26 Ene 2009, 22:15
Marcos Spain

Estimado Ulises Moreno,me interesa mucho el del gas metano,me gustaria q me facilitase mas informacion,de como se hace la intalacion para su tratado y metodos de seguridad asi como tiempos de tratado y duracion. marcoscougil@83hotmail.com

Gracias por su aportacion.

Editar | Borrar | #14 | 30 Ene 2009, 05:35
Ris Peru

Buenísimo y felicito a todos UDs. que se interesan por el tema, es una gran alegría ver q una parte de la humanidad se interesa por el cuidado de nuestro planeta... ojalá pronto se unan más; saludos a todos y suerte.

Editar | Borrar | #15 | 18 Feb 2009, 16:22
Antonio Ecuador

me parese una forma ingeniosa e interesante de obtener energìa.

megustarìa ver si se puede aplicar en una pequeña granja en mi ciudad si me pudieran enviar algunos concejos e informaciòn practica para aplicarlo.

gracias.

marce_jvx16@hotmail.com

Editar | Borrar | #16 | 28 Feb 2009, 22:09
Francisco Mexico

Esta mas que exelente a mi me intereso mucho.

Editar | Borrar | #17 | 05 Mar 2009, 23:57
ocadiz Mexico

Deseo saber todo acerca de cómo se produce el gas metano de los residuos sólidos si alguien puede ayudarme se lo agradeceré, mi correo es: xao_neo@yahoo.com.mx

Editar | Borrar | #18 | 22 Mar 2009, 23:31
samir Colombia

hola soy estudiante de ing electronica de colombia y me interesa micho este tema me gustaria saber mas obre la obtencion del gas

Editar | Borrar | #19 | 22 Mar 2009, 23:33
samir ricaurte Colombia

mi coreo es saute26@hotmail.com en verdad estoy muy interesado en esto es para mi ptoyecto de grado

Editar | Borrar | #20 | 27 Abr 2009, 01:27
angel Peru

hola, q tal

como sacar gas metano es increible que bueno seria enseñar esto alos campesinos, por otro lado felisitar alos señores Ulises Moreno y Carmen Felipe-Morales .

si me pudieran madar informacion ami e-mail angel_unico_10@hotmail.com

graxias...

Editar | Borrar | #21 | 17 May 2009, 03:39
yessica Peru

interesante quisiera informacion para visita con alumnos julissa3574@hotmail.com

Editar | Borrar | #22 | 09 Jun 2009, 17:09
Anónimo N/A

buenicino

Editar | Borrar | #23 | 06 Ago 2009, 07:52
ricardoo angel Peru

es un tema muy interesante porque tiene q ver con la realidad ecologica. independientemente de que tambien contribuimos con ayudar a proteger el medio ambiente- tambien puede ser que en un futuro nos ayude economicamente, es una idea extraordinaria, pero como mi profesor de quimica dice, el gobierno no quiere capacitar a la gente con esta idea porque quiiere monopolizar el vendito gas de camisea, bueno no entiendo de politica. pero quisiera poder informarme mas acerca de la construcción y manejo de digestores, quisiera ponerlo en experiencia. porfavor me podrian ayudar y mandar mas infomacion a mi correo SKEKING@HOTMAL.COM agradece mucho si lo hacen y si no, tb muchas gracias x tratar de educar al mundo...

Editar | Borrar | #24 | 27 Oct 2009, 18:20
sebastian Argentina

hola quiero saber si no es tan peligroso el gas metano porque yo arme algo parecido un escosistema con desechos y una bomba que extrae el gas y lo embotella . pasenme la informacion aqui

seba_po08@hotmail.com

Editar | Borrar | #25 | 06 Nov 2009, 02:42
luisjose19542009@hotmail. Chile

felisito al señor del PERU

yo tengo una pequeña granja avicola produsco huevos organicos

y pollitos yo quiero generar gas com mis desechos organicos

sere su eterno agradecido si me esplica com masdetalle

si hay queponer alguna valvula del biogestor ala cosina

YO SOY DE VIÑA DEL MAR CHILE

GRACIAS

032 .647419 092329920

LUIS JOSE MIGUEL PEREZ ABARCA FONO

Editar | Borrar | #26 | 30 Ene 2010, 20:55
jose sosa Peru

Muy buena informacion BRAVO

Editar | Borrar | #27 | 26 Feb 2010, 20:53
Carlos Canales N/A

quiero saber como hacer gas metano con desechos de escremento de chanchos o puercos.

enviar informacion a jcanalesmunoz@yahoo.com

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