En Chicago ya se puede volver a vender paté

os amantes de esta delicia francesa preparada con hígado de oca, pato o ganso están encantados. "Es fabuloso", dijo el chef Didier Durand, quien regenta un restaurante donde el foie gras era servido gratis.

"Rompan (botellas) de champaña", dijo el alcalde Richard Daley, calificando la restricción de "tonta". Daley dijo que la prohibición convirtió a Chicago en el "hazmerreír de la nación", pero fue incapaz de convencer a los miembros del consejo de que la rechazaran.

Restaurantes locales no lograron anularla en los tribunales, y varios fueron multadas por servir el plato.

La derogación de la prohibición que había sido impuesta en 2006, fue aprobada el miércoles 37 votos contra seis.

Las aves alimentadas forzadamente han sido prohibidas en 15 países incluyendo Alemania, Italia, Israel y Gran Bretaña, de acuerdo con Farm Sanctuary, que dirige el sitio nofoiegras.org.