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Comer mucho chocolate produciría descalcificación de los huesos
21 Ene 2008 | REUTERS
Un grupo de mujeres adultas mayores que comían chocolate todos los días tenían huesos más débiles y delgados que las que se daban ese gusto con menos frecuencia.
La causa de esa diferencia, aparentemente, no fue la alimentación general, halló el equipo dirigido por el doctor Jonathan M. Hodgson, de la Escuela de Medicina y Farmacología de la University of Western Australia, en Perth.
"Este es el primer estudio sobre la relación entre el consumo de chocolate y la calidad de la estructura ósea y cuestiona si su consumo aumenta el riesgo de osteoporosis y fracturas", escribió el equipo en American Journal of Clinical Nutrition.
Los chocolates son ricos en flavonoides, sustancias a las que algunos estudios les atribuyen beneficios óseos. Pero también, agregaron los autores, el chocolate contiene oxalato, que inhibe la absorción del calcio, y azúcar, que eleva la eliminación del calcio.
EL ESTUDIO. Para conocer el efecto del chocolate sobre los huesos, el equipo estudió a 1.001 mujeres de 70 a 85 años, que participaban en un estudio sobre el uso de suplementos con calcio y riesgo de fractura.
Las mujeres que consumían chocolate todos los días tenían una densidad ósea un 3,1 por ciento menor, en promedio, que las participantes que comían la delicia menos de una vez por semana, como así también huesos más débiles en el talón, la tibia o el mentón.
Las consumidoras habituales de chocolate comían la misma cantidad de frutas y vegetales frescos que el otro grupo de participantes.
También consumían la misma cantidad de grasas saturadas, carbohidratos o azúcar, pero menos proteína, almidón, fibra y potasio.
CONSECUENCIAS. Las mujeres que consumían chocolate todos los días pesaban menos que el resto y, en promedio, tenían un índice de masa corporal (IMC) más bajo.
El IMC es una fórmula que se usa para determinar si una persona está por encima o por debajo de su peso normal.
Las consumidoras de chocolate ingerían más calorías y tenían un nivel socioeconómico mayor que el resto de las participantes.
La relación entre el consumo frecuente de chocolate y una menor densidad ósea se mantuvo incluso tras considerar esos factores. El equipo sugiere que "el efecto estaría asociado con un componente del chocolate en lugar del estilo de vida o la alimentación".
Los investigadores insisten en la necesidad de realizar más estudios para confirmar o rectificar esta relación y concluyeron que "su confirmación tendría efectos importantes sobre la prevención de la osteoporosis y las fracturas".
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Hay algo que quiero saber......????
Tomar leche de chocolate igual descalcifica los huesos ......????????
Creo que de 3.1 por ciento de menor densidad osea a hablar de descalcificacion y osteoporosis hay una distancia algo asi como de Rio de Janeiro a la luna.
DE verdad me gustaria decirles que los dolores que siento son intensos que a pesasr de tener 33 años me asusta sufrir de estos dolores, ya que al tener 3 hermosos hijos y no poder atenderlos como quisieras porque el dolor muchas veces te vuelve inutil, lo unico qwue quieres es estar en tu cama, esperando a que ese terrible dolor desaparesca. por eso desde hoy creo el consumo de chocolates sera medido de igual manera para mis bebes.
vjtyuhytj
meda asco esto lo q estoy biendo
y yo que amo los chocolates y ultimante e estado comiendo como cerdo por que tengo un arsenal de chocolates a mi disposicion.. aa no se que hacer!
hola-cada uno dice una cosa nose save que es mejor,con lo buenisimo que esta no creo que sea tan malo,por una onza cada noche
es verdad que el chocolate afecta los riñones ?
si
lo mejor es evitar el ecceso de chocolate hay que escuchar consejos para que despues no sea demaciado tarde
q fuerte me parece, el chocolate!! yo pensaba q era al contrario, a mi me habian dicho q tenia calcio!!
y como q bajas d peso con el chocolate?? no c supone q tiene mucha grasa y calorias??
cuando uno come demasiado chocolate obviamente sube de peso pero lo mas irracional es que uno a media que aumenta de peso uno en sí no lo nota al contrario uno se ve delgada pero en ese momento de exagerar al consumir chocolate no nos damos cuenta que ese es un enemigo para nuestra salud
TODO EL QUE QUIERA COMER CGOCOLATE ES LIBRE DE HACERLO SIEMPRE Y CUANDO LO HAGA MODERADA MENTE OBVIO QUE TODO EN EXCESO ES MALO PERO LA SALUD ANTE TODO ES MI FORMA DE VERLO CADA CUAL CON SU CRITERIO
Con esta informacion quede convencida que estoy adicta al chocolate y me he dado cuenta que es dañino para la salud ......? Nesicito ayuda para dajar de comer chocolate .....?
si
wao ya se xq padesco de esto si como demasiado chocolate y solo tengo 17 aÑos =^(
LLevo una vida muy agitada con mis tres hijos y mi negocio y lamentablemente mi esposo no está con nosotros por asuntos de trabajo entonces desde hace algunos meses tengo mucha ansiedad y cada vez que me siento así me dá desesperación por comer chocolate el famoso SNICKER, pero luegod e comerlos siento una tranquilidad que me carcome el pensar que me estoy haciendo adicta o algo así no me lo explico y luego diugo ya no vuelvo a comer pero es en vano siempre vuelvo a hacerlo....soy delgada y mi esposo dice que voy a engordar tanto si sigo haciéndolo pero el no entiende nada de lo que paso cuando no está!!!! que drama pero en serio no será que el cuerpo está falta de algún componente que tiene en chocolate?
la verdad ami tambien me facinan los chocolates pero ahora k veo este comentario debo de ser mas concient d lo k me encanta. debemos ser mas responsables y cuidar nuestra salud. cuidenc, bye...
ahh okz en pocas palabras no es bueh comer mucho chocolathe