¿Café Java en la red? Etiopía ofrece café online

Además de generar mejores precios, la subasta en Internet también presentará el café de calidad de Etiopía a una audiencia más amplia", declaró Abraham Begashawe, administrador del Centro de Control de Calidad del Té y del Café.

"Esperamos generar unos cuatro dólares por libra de café en las subastas a través de Internet, comparado con 0,87 dólares por el mismo volumen de café en el mercado", manifestó a Reuters.

Abraham dijo que 13 jueces de Etiopía, Estados Unidos, Japón, Nueva Zelanda, Holanda y Francia probaron más de 190 tipos de café etíope antes de decidir sobre los 10 seleccionados.

"Los 10 fueron seleccionados como los mejores cafés etíopes porque son orgánicos y poseen unas cualidades excelentes de aroma y sabor", añadió.

Etiopía produce entre 250.000 y 300.000 toneladas de café al año, la mayoría de las cuales se consumen en el país. De momento no se sabe si los objetivos de esta campaña serán los consumidores individuales o los mayoristas.