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alimentación
Los animales clonados podrán usarse como alimento
17 Ene 2008 | AP
La Administración de Alimentos y Drogas (FDA) emitió un informe definitivo en el que apoya el uso de alimentos clonados, al cabo de un estudio de siete años. La agencia no recomendó el uso de etiquetas especiales para dichos productos, si bien una moratoria del 2001 sobre las ventas seguirá en pie hasta que el Departamento de Agricultura reexamine el asunto, según un comunicado emitido por la FDA.
La decisión levanta el último obstáculo regulatorio a la comercialización de productos de vacas, cerdos y cabras clonadas, y equipara a la FDA con los reguladores alimentarios de Europa y otras regiones.
''Los datos demuestran que los [animales] adultos clonados saludables son virtualmente indistinguibles'' de los demás, concluyó la FDA en su informe de seguridad de más de 900 páginas.
Pero por motivos económicos, pasarán años antes de que muchos alimentos procedentes de animales clonados lleguen a los almacenes. Su costo es mucho mayor: de $10,000 a $20,000 por animal.
La propuesta provocó 30,500 comentarios del público, y el Congreso aprobó un proyecto de ley en que instaba a la FDA a estudiar la clonación más a fondo antes de decidir. La decisión de la agencia de aprobar la venta de productos clonados de todos modos favorece a compañías que ya han clonado cientos de animales. Varios productores de alimentos, como Tyson Foods Inc., el mayor elaborador de carne del país, y Dean Foods Co., el mayor distribuidor de productos lácteos, dijeron que no usarán alimentos clonados.
''Es probable que tome mucho tiempo para que esos animales estén siquiera disponibles para la venta'', dijo ayer un vocero de Tyson, Gary Mickelson, en un mensaje por correo electrónico. ``Las medidas que a la postre adoptaríamos se basarían en la normativa gubernamental y en los deseos de nuestros clientes y consumidores''.
''La FDA ha concluido que la carne y leche de los clones de vacunos, cerdos y cabras, y las crías de los clones de cualquier especie que se ha acostumbrado consumir, son tan seguras para comer como el alimento proveniente de animales criados en forma corriente'', indicó la FDA.
Con el dictamen de la FDA, ''si uno pregunta qué hay para cenar, significa que puede ser cualquier cosa que se pueda cocinar en un laboratorio'', comentó Carol Tucker Foreman, de la Federación de Consumidores de Estados Unidos, quien se comprometió a presionar a más productores de alimentos a rechazar los clones.
Los reguladores europeos llegaron a la misma conclusión que la FDA en un informe preliminar sobre el consumo de animales clonados que se publicó el 11 de enero. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha dado hasta el 25 de febrero para enviarle comentarios sobre su propuesta de autorizar la venta de carne y leche de animales clonados.
Las dos principales compañías de clonación, Viagen Inc. y Trans Ova Genetics, ya han producido más de 600 animales clonados para los criadores estadounidenses.
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Cable aclarar que un clon es indistinguible del original, por lo tanto si el animal original es comestible, el clon lo será también. No es ninguna clase de monstruo y el rechazo y la preocupación de la gente tal vez sólo es culpa de las películas. Dado que la clonación no es más que fabricar hermanos gemelos, resulta algo muy aburrido, así que en la ficción se le deben añadir toques dramáticos como monstruos sin alma, mutantes, etc. etc. para que sirva para algo. Pero la realidad es más aburrida que eso: si una vaca tiene carne de calidad excepcional (musculatura, grasa corporal, etc.), se la puede clonar para obtener muchos animales de la misma calidad. Obviamente eso hay que pagarlo, ya que la clonación es mucho más cara que la cría "a la antigua".
Estoy de acuerdo con la clonacion de estos animales y su futura comercialización.
claro esta que se debe seguir investigando, hasta encontrar la forma de venderlos en el mercado a precio de pan caliente.
El ser humano ("homo sapiens") tiene un grave problema: creerse el rey del cotarro y asumir sin paliativos que puede engullirse todo lo que se mueve a su alrededor (también existe el canibalismo).
Es muy curioso que no se estrenen películas de terror, de auténtico terror y además real, basadas en el trato que sufren las hembras cuadrúpedas por parte de científicos, expertos, veterinarios y demás asistentes. Un animal clonado no se consigue a la primera. Cientos de hembras sufren infecciones, abortos continuos y muerte. En muchos casos, los partos de los animales clonados les producen, además, mucho sufrimiento e incluso su propia muerte.
Por si todo lo anterior no bastara para decir un NO rotundo a la clonación de animales, está comprobado que los animales clonados padecen extrañas enfermedades y que su período vital es breve y extraño.
En los Estados Unidos,detrás de la clonación de animales "comestibles" no se encuentran los ganaderos estadounidenses, que en su gran mayoría han mostrado su preocupación y rechazo a este asunto, sino dos o tres empresas internacionales de alimentación que piensan forrarse con el monopolio de la clonación de animales para uso doméstico.
Europa se lo está pensando. También se lo pensó en el caso de los cereales transgénicos y España es el país de la Comunidad Europea que más hectáreas dedica al cereal transgénico. Está en marcha la agricultura para "biocombustible": más ayudas económicas al labrador (que ni labrará ni sembrará sino lo estipulado por el Consejo Regulador Europeo).
Es urgente reflexionar sobre estos temas. Los ciudadanos tenemos la palabra, tanto en el tema de los transgénicos y en el de los biocombustibles, como en el del consumo de animales clonados.
El futuro de nuestra especie está sobre la mesa europea.
Pues yo entendia que la crianza, el engorde y la alimentación del animal era lo que definia su calidad, hasta dondo yo se, la clonación no es un proceso para producir un animal adulto por lo tanto eso no asegura que sea de la misma calidad que el primer animal.
HIOLLA