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genética
Crean cerdos transgénicos para evitar enfermedades cardíacas
31 Mar 2006 | LA FLECHA, AGENCIAS
La carne de cerdo transgénica -obtenida por primera vez, mediante complejas técnicas de clonación- contiene más cantidad de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón, y menos de ácidos omega-6, que son los perjudiciales.
Este tipo de modificaciones genéticas permitirán en el futuro producir embutidos más saludables cuyas grasas contengan ácidos omega-3 que protejan el corazón, informó la revista Nature Biotechnology según consignó la agencia ANSA.
La clonación fue efectuada por un equipo de científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad Pittsburgh y del Hospital General de Massachusetts, entre otros.
Los cerdos clonados contienen en el ADN el gen para la encima "Fat-1", que transforma las grasas omega-6 en las preciadas omega-3, que se encuentran en cantidad y en forma natural en pescados como el salmón o el atún.
Los científicos estiman que la carne porcina modificada podría incorporarse a la dieta diaria y podría contribuir al estudio de enfermedades cardíacas humanas.
"Lo que no se logra hacer con eficiencia con la producción de fármacos se está intentado hacer con los animales, fábricas vivas de proteínas, hormonas, anticuerpos humanos", concluyó el genetista Giuseppe Novelli. - Boletín
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!No me podran insertar la ensima "fat 1" para perder coloestero??!!!
no lo creo, pero comprate cerdos de esos para por lo menos no aumentar el colesterol.
(arriva las chivas rayadas del guadalajara)
Pues no quieres tu nada, que te inserten una porcion de DNA. Y despues que te pongan el gen de la felicidad... Anda por favor, no digamos memeces y antes de decir cosas, mejor informense.
Sabrana a pescado estos cerdos?? Yo quiero
cerdo, con grasa de cerdo, y con sabor a
cerdo, aunque me mate....
mama para que investigues
Si no quieres colesterol, no comas alimentos animales, solo los alimentos animales tienen colesterol, los vegetales tienen CERO colesterol. En colesterol lo produce nuestro hígado, por eso comerlo es innecesario.
a la mierda la griope porcina y a la chucha los hombres maricones
son todos una mierda y nu sirven de nada
Vamos por los transgenicos!
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