Burger King inicia una guerra de Spam contra McDonald's

on la esperanza de aprovechar ese gusto de los hawaianos con la famosa carne rosada y gelatinosa, la cadena de restaurantes Burger King Corp. empezó a ofrecer Spam para sus desayunos, una iniciativa encaminada a competir de frente con su rival McDonald's Corp., que ha estado ofreciendo Spam en estas islas del Pacífico desde hace años.

Desde el mes pasado, Burger King ofrece en sus restaurantes en Hawai un nuevo platillo al que nombró Spam Platter: dos rodajas de Spam anidadas entre arroz blanco y huevos corridos. El gigante de la comida rápida también está ofreciendo sus llamados Croissanwich y Biscuit Sandwich, ambos con Spam.

Denise Yamauchi, directora de Burger King en Hawai, afirmó que las ventas de esos productos han sido "muy buenas y son prometedoras".

La idea de incluir el Spam en el menú de Burger King, junto con alimentos más tradicionales como su hamburguesa Whopper, había estado analizándose desde hace un año, hasta que la oficina principal de la cadena finalmente la aprobó.

En un restaurante Burger King cerca del centro de la ciudad de Honolulu, un cartel en la ventana anunciaba orgullosamente su platillo Spam Platter por 3,49 dólares. El casi idéntico platillo "Spam, Eggs and Rice", en un McDonald's al otro lado de la calle se ofrecía en 3,39 dólares.

Melanie Okazaki, gerente de mercadotecnia de McDonald`s en Hawai, afirmó que los 75 restaurantes en las islas han estado ofreciendo Spam desde 2002.

Hawai es el estado con mayor consumo de Spam de toda la Unión Americana. El producto, manufacturado por Hormel Foods Corp., fue un éxito desde la Segunda Guerra Mundial. Los residentes del archipiélago consumen más de 5 millones de libras (2,27 millones de kilos) de Spam al año, un promedio de aproximadamente seis latas por cada hombre, mujer y niño.

El "musubi de Spam", que consiste en una rodaja de Spam sobre un bloque de arroz envuelto en alga marina, es un platillo favorito en Hawai, y se vende en casi cada tienda de conveniencia del archipiélago, incluyendo las de la cadena 7-Eleven. Otro clásico local es el arroz frito con Spam.